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水果收购过程中,3斤重的纸箱非要减5斤算不算“坑农”?果农朋友遇到这事怎样解决?
你好,我是卫农,很高兴回答题主提出的这个问题。
在水果收购中,客商从秤重环节占果农便宜的现象比较普遍,但是对于像题主说的在水果收购过程中,3斤重的纸箱非要减5斤的这种过于严重的现象,却比较少见。卫农结合回答这个问题,也说说我们这里的情况。
在水果收购中,主动权始终是掌握在客商的手中的,果农只能是被动的弱者,因此这种侵占果农利益的现象就很普遍了。从秤重环节占便宜的这种行为,应该说是水果收购上的“潜规则”,我们这里叫做“吃皮”,但是一般都在半斤以内,没有题主说的那么多。每秤占半斤便宜已经非常厉害了,你想一箱总共才三十多斤,就要给果农少半斤,那销售几万斤苹果的话,果农要吃多少亏呢?
除过从纸箱皮重上占便宜以外,客商还要有个旺秤,就是在过秤的时候,每秤客商都要秤杆高起才行。你想一个大苹果最少五六两重,取一个秤不够,放上去明显多了,总不能切开搭秤吧,这样每秤也就要多占几两便宜,加上纸箱皮重多占的,每秤果农就要吃一斤多的亏了。这一点其实果农都明知道不合理,但是为了销售苹果也没有办法。
再回到题主提出的,3斤纸箱非要减5斤算不算坑农?这个问题还真不好说。在水果收购中,发生矛盾争执很常见,双方可以协商解决,如果协商不成,果农不接受的话可以不卖,客商也可以不收购的。这从表面上看,或者从理论上来说,当中应该不存在强买强卖的问题。但实际上果农为了销售苹果,只能吃亏了。
目前在苹果收购环节中,客商一般情况下都比果农要强势,都会想方设法占果农便宜的。不过最近这几年来比以前要好一点了,就是说在交易前,客商会给果农说清楚占多少皮,如果愿意就进行交易,如果不愿意,可以另行找其他客商销售,这就比以前吃哑巴亏能好一点,而且“吃皮”的量也在逐渐减少。
以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。
文字、图片皆为原创。
现在各地水果逐渐上市,果商已经开始在果品产区收购水果。每年果期,果农在出售水果的过程中,都会遭遇了许多的不公平现象,且有的客商借助自己的优势,抓住果农急于出售的心理,多方面都能多占一点便宜就多沾一点,以争取更多的利润空间。
其实,果农明知自己吃亏了,也只能打掉牙往肚子里咽,这是没办法的事情。比如,果商在收购水果时,3斤重的纸箱或者胶筐,非要扣除5斤的毛皮,活生生的占取2斤果子的利润。那这算不算“坑农”呢?当然了,出现这种情况,肯定是“坑农”行为。对于果农来说,吃这点“小亏”并不算什么,最怕的就是果商坐地起价。
果商收购与果农出售水果的圈内,双方是明知道的事情,都心知肚明。水果收购商以此每称多收入2斤的果子纯利润,果农损失2斤的价钱。那就有人为果农鸣不平,感觉果农受到不公平的待遇。作为果农来说,水果成熟后,都要利用晴好的天气,抢抓时间急于出售,一旦错过了最佳出售期,受阴雨等各种意外情况出现,就面临果品质量下降、没有客商收购的险境,现在在每箱损失2斤水果的价格与损失很多的情况下,果农会选择哪个方面呢?
事实上,每年到水果成熟期,果农头戴矿灯凌晨三点就开始下地采摘水果,待天亮时就将采摘好的水果拉到收购点出售,那时不管客商怎么压价、怎么占便宜,果农都抱着赶紧卖了的心态;往往果商看到越来越多的果农出售水果,就采取不停压价的方式获取更多的利润。比如说,果商大清早的收购价格每斤是2.6元,当收购摊点云集的果农很多、果量很大时,立马压价到2.4元,过一会又压到2.2元……这是果商获取高额利润的惯用的“杀手锏”。
果农看到这样的价格,心里滴血,都埋怨自己运气不好。这种坑害果农的事情在乡村关中一带水果出售季节早已习以为常了。当在了,即使再低的价格,果农还是要出售给果商,采摘下来的水果不管怎么都要出售,不可能再拉回去;如果拉回去没办法储存,最后都成了废果而一文不值,这就是果农出售水果时的最真实情况。
我们说,果农遇到这样的事情都习以为常,没有什么好的解决办法,大家都心照不宣,都抱着赶紧出售果子、把钱装在口袋里的心态。因为果价由果商定的,果商拿钱收果子,果农感觉这个果商做得不公平、不合理,那可以不卖给他,另找果商出售;但果农不卖给这个果商,卖给其他的果商还是一样的做法,况且其他的果农都呼呼啦啦争先恐后的出售。因为,这种做法已经形成了“潜规则”,果农只能说无可奈何硬着头皮去面对。
因为市场就是这样的市场,行情就是这样的行情。果商占果农便宜,果农自认为吃亏,双方交易都是自主自愿的原则,没有准强卖强买,这就是果子出售的现实情况。真正要说怎样去解决,那就看果商的良心了,除此之外,果农是没有任何办法的。
我在批发市场做了三年的果蔬批发,水果和蔬菜的产地去过很多地方,那时候常年在各果蔬产地收购水果和蔬菜,对于果蔬收购的流程可以说非常了解。
水果的收购有这么几种情况:
- 便宜低价的水果收购:这种水果可以说处于滞销的边缘,而且大量上市的时候,果农都会着急售卖。这时候收购商就会压价收购,而且要进行筛选。因为果农上缴的水果,规格不可能保持一致,这时候就会进行去杂收购,也就是根据一筐水果里有几个不够标准的,然后扣除掉一定斤数收购。
- 紧俏的水果:这种水果属于市场上的紧俏货,收购商多于卖水果的果农。这时候的果农别说扣称,就是一斤一两都要跟收购商要钱的 。
3.不温不火可以长时间保存的水果:这种水果的价格比较固定,而且如果价钱不合适果农可以不卖。那么这时候收购商和果农都会有一个默契,价格和收购的方式由双方来协商。
水果收购过程中,3斤重的纸箱非要扣5斤算不算“坑农”?果农遇到这种情况怎么解决?
一,这不是“坑农”,这是市场决定的
- 收购商购买的包装箱也是商品的一部分,在售卖的时候也是按照商品的价格出售的。这个就是销售过程中净重和毛重的区别,有的批发商其实挣得就是这二斤的钱。去批发市场买过货的都知道,批发都是论件走的,没有人会给你拆箱售卖。
- 凡是水果都有个掉称率,因为水果毕竟是含水量比较大的,在运输和售卖的过程中肯定有掉秤损耗,这个收购商不可能自己承担。
- 市场上现在收购商品都是互相协商的结果,不存在“强买强卖”的现象。既然收购商提出这种收购方式,如果果农觉得不合适,那么完全可以选择不卖。
- 水果收购的水很深,尤其对于收购商来说,来到人生地不熟的产地收购水果。如果不是找当地代办来收购,那么是很难收到自己满意的商品的。其实这种收购方式是一种助农行为,这等于双方互相让利。如果水果的销售特别快的情况下,果农是不会同意这种收购方式的。
坐等收购的果农
- 果农的水果很难做到规格统一,而水果的品相和大小直接影响到收购商的利润。没有几个果农能够保证上缴的水果个头、大小一致的,这就是为什么很多收购商在水果收购中要“去杂”的原因。我曾经一次收购葡萄,果农把掉粒的放在筐底,上面覆盖着品相好的,其实这种现象在水果收购中很常见,一次看走眼收购商就会血本无归。
- 我的一个朋友做樱桃的收购电商,结果卖出去的樱桃售后不断,因为他收的是家里亲戚的樱桃。亲戚就把大小一起混装给他发的货,他跟客户承诺的规格根本达不到。其实可以农民的心情,自然希望自己辛苦种出的农产品都卖个好价,但是即使一棵树上结的果子也不可能都长一个样不是?
二,果农遇到这事怎么办
- 果农在自己的家门口,占据着天时地利人和,如果觉得不合适可以不卖,这种方式本身就是市场决定的。
- 现在很多农产品滞销,其实也跟当地的民风有一定的关系。大的收购商在水果上市时候来收购,很多果农以次充好,做的“一锤子”买卖,导致很多水果收购商对这里望而却步。
果农和收购商其实是相辅相成的共生关系,没有收购商上门,果农的水果就会滞销,如果果农有自己的销售渠道,就不能去把水果交给收购商。果农是水果的生产者,收购商是水果的销售者,两者之间肯定有一个平衡点,这个平衡点就是由市场来决定的。三斤箱子扣五斤,看似收购商占了便宜,但是果农已经“落袋为安”,收购商还要担很多风险的,水果的收购商我见过很多赔的“倾家荡产”的。
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